History

De geschiedenis van de high tea volgens de verhalen Hertogin Anna van Bedford kreeg in de jaren rond 1840 tegen een uur of vier honger en liet bij haar dagelijkse thee wat hapjes serveren, zodat zij niet hoefde te wachten tot de avondmaaltijd. Er werden verschillende theesoorten en een lichte maaltijd voor haar gemaakt. Dit beviel haar wel en ze ging dit vaker doen. Het idee sloeg aan en steeds meer mensen in Engeland volgden haar idee. Dit is volgens de verhalen de geschiedenis van het ontstaan van de high tea. We hebben het hier echter over de afternoon tea, waarvan de Nederlandse high tea is afgeleid.

High Tea & High Wine

Het Arrangement

Ook onze High Tea is 100% huisgemaakt!

1e ronde

Scones met room en compote

Etagère met hartige hapjes

2e ronde

Etagère met patisserie-mix uit eigen keuken